BigMenu.cz - jídlem ke štěstí

BigMenu.cz - zpět na hlavní stránku


Zapoměli jste heslo? Klikněte zde

pocitacezababku - repasované notebooky


Strana: 1 2

Cuketa s slaninkou a sýrem

Ingredience

1 středně velká cuketa, 200g anglické slaniny, 200g tvrdého sýra (eidam, gouda), 200g rajčat, 220 ml smetany, 2 stroužky česneku, špetka soli


Cuketová nádivka

Ingredience

400g cukety, 1 hrnek strouhanky, 1 cibule, 100g eidamu, 3 vejce, 4 lžíce oleje, 1 prášek do pečiva, 150g uzeného boku, 2 stroužky česneku, 1 svazek petrželky, špetka soli a pepře, tuk a strouhanka na vymazání a vysypání


Cuketové hranolky v těstíčku

Ingredience

400g cuket, 80g hladké mouky, olej na smažení, sůl


Čalamádu si vyrobte po domácku

...je pak mnohem lepší:-) Recept je na 5 kg zeleniny a na 11 sklenic.

Česnekové omáčky na různé způsoby

Tři výborné recepty s česnekovou omáčkou:
Česneková omáčka k masu nebo jako dresing. Česneková omáčka s párkem. Těstovinové vrtulky s česnekovou omáčkou

Čokoládové košíčky od tety

Ingredience

Těsto: 7 dkg 100% ztuženého tuku, 25 dkg moučkového cukru, 10 dkg kokosu (ořechy), rum

Poleva: 18 dkg ztuženého tuku, 10 dkg moučkového cukru, 7 dkg kakaa


Marokánky

Ingredience

250ml mléka, 4 lžíce hladké mouky, 5 lžic cukru, 5 dkg másla, 200 - 400g sušeného kandovaného ovoce


Čokoládový dort bez mouky

Ingredience

250g jemné hořké čokolády, 125g másla nakrájeného na kostičky, 6 velkých vajec- bílky a žloutky zvlášť, 125 cukru, 250g mletých mandlí

Poleva

250g jemné čokolády na vaření, 250g smetany


Dokonalý steak

Ingredience

1 lžíce olivového oleje, 4 steaky z kýty, svíčkové nebo roštěné, sůl a pepř


Domácí majonéza

Ingredience

2 menší žloutky, ½ lžičky dijonské hořčice nebo špetka hořčice v prášku, sůl, 300ml olivového oleje, 2 lžíce světlého vinného octa nebo ½ lžíce citronové šťávy


Domácí kandované ovoce

Ingredience

500g kompotu např .meruňkového, broskvového nebo ananasového, 500g krupicového cukru, případně polovina krupice a polovina sirupu z glukózy na ledovou polevu


Flambované třešně s griotkou

Ingredience

430 ml vanilkové zmrzliny, 30g másla, 15 cm dlouhý pruh citronové kůry odkrojené např. škrabkou na brambory, 3 lžíce citronové šťávy, 50g cukru krupice, 500g zralých velkých šťavnatých třešní, umytých a vypeckovaných, 4 lžíce griotky


Florentinky

Ingredience

60g másla, 60g cukru, 1 lžíce žlutého sirupu, 30g hladké mouky, 60g mandlových lupínků, 60g nahrubo nasekaných kandovaných třešní, 30g najemno nasekané kandované andělíky, 60g nasekané kandované kůry z citrusu,180g čokolády na vaření


Fondue - tohle prostě musíte vyzkoušet!

Máte v plánu pozvat na večeři hosty a říkáte si: ‚Co bychom jim měli podat jako dezert?‘ Možná vás toto běžné dilema přiměje, abyste se ve snaze najít ten pravý zákusek pro vaši společnost začali probírat všemi vašimi recepty a kuchařskými knihami.

Oslaďte si život - vyzkoušejte skvělé griliášové koule

Ingredience: 150 g krystalového cukru, 70 g vlašských ořechů, 160 g dětských piškotů, 50 g moučkového cukru, 3 lžíce másla, 2 lžíce rumu


Máte doma jablka? Vyzkoušejte originální recept - pečená jablka

Ingredience: 4 větší nakyslá jablka, šťáva z 1 citrónu, vlašské ořechy, kandovaná pomerančová kůra, višňový džem (může být i jiný ale višňový je nejlepší), piškotové drobečky, máslo, 150 ml bílého vína


Ovocná žemlovka zastudena

Ingredience

200g omytého a okapaného červeného rybízu, 500g omytého a okapaného černého rybízu, 350-450g cukru, najemno nastrouhaná kůra a šťáva z 1 velkého pomeranče, 200g malin, (může být i 200g ostružin), 450g borůvek, 200g půlených jahod, 14-16 tenkých plátků oschlé veky nebo pečiva bez kůry

Přílohy: 400ml smetany ke šlehání, 1 rovná lžíce růžové vody, 1-2 lžíce vody z pomerančových květů


Grilovaný banán

Takový banán, jehož dužina je na grilu skutečně vynikají se bude skvěle hodit po hlavním chodu.

Ovocné špízy

Ty vypadají rovněž velmi dobře a navíc jejich příprava je velmi snadná.

Ovesné karbanátky

Ingredience

250g ovesné vločky, 100g mražené zeleniny, 1 vejce, česnek, sójová omáčka, sůl, pepř, 1 lžička grilovací koření



Strana: 1 2
Partnerské weby: zimní zahrady zahradní nabytek Solární panely Fotovoltaické elektrárny Levné notebooky HP z výstav Angličtina - Jazykové kurzy a školení Kurzy a školení - EduCity.cz Hotely, ubytování a firemní akce na klíč na Meetings.cz šperky, náušnice Stěhování Praha Malíři pokojů Další partneři webu

Created by Ondřej Mikšovský 2006 | Kontakt