BigMenu.cz - jídlem ke štěstí
Zapoměli jste heslo? Klikněte zde
John Hastings, expert na správnou stravu, ve svých knihách uvádí, že snídaně je základ. Mnoho lidí, kteří jeho dietologický plán vyzkoušelo, byli z počátku skeptičtí a nevěřili, že snídaně může ovlivnit jejich váhu. Ale je tomu skutečně tak. Správná snídaně se pro vás stane odrazovým můstkem celého dne a změní se vaše stravovací návyky.
Průzkumy dokazují, že celá třetina Čechů nesnídá. 25% pak si dopřeje první jídlo až ve škole nebo v práci. Je to správné? Ovšem, že ne! Snídaně, to je čtvrtina energie našeho dne!
Po probuzení by měl člověk vypít sklenici neperlivé vody, aby své tělo očistil od toxinů, které se během spánku nahromadí. Snídaně by měla být bohatá na vitamíny a vlákninu. Nejlepší variantou je proto tmavé celozrnné pečivo a müsli. Zdrojem vitamínů je ovoce. Člověk by během dne měl sníst několik porcí ovoce a zeleniny, pokud začneme už z rána, zaručíme si zdravý start do nového dne. Nezapomínejme také na tuk. Ten si můžeme dopřát v podobě másla nebo margarínu. Také se doporučuje vypít něco teplého, ne však kávu nebo silný čaj na prázdný žaludek! Kakao nebo teplé mléko jsou zdrojem vitamínů (D), hořčíku a železa. Právě železo potřebují zvláště mladí lidé. Pokud jsou vaše ratolesti zvyklé snídat kukuřičné lupínky s mlékem, během puberty a v dospívání by prospěla občasná změna. Připravte jim například obložený chléb s pečeným masem a zeleným salátem.
V televizních reklamách často vídáme, že u snídaně nechybí ovocný džus. Ten by opravdu neměl na vašem stole po ránu chybět, zvláště pokud dítě nebo dospělý vynechá porci ovoce. Pak sklenice džusu by měla vitamíny alespoň z části nahradit.
Nejoblíbenější variantou a asi i jedním z nejlepších nápadů na snídani jsou kukuřičné lupínky. Jsou zdrojem vitamínů, vápníku, železa...ale jak je podávat? Je lepší horké nebo studené mléko? Lupínky můžete po ránu konzumovat jak s teplým tak se studeným mlékem. Je to v podstatě jedno. V zimních měsících se ale doporučuje spíše teplé mléko, které je zdrojem větší energie potřebné během dne. Nejen mléko, ale i jogurt nebo ovocná šťáva se na lupínky hodí. A dokonce ani vodou byste nic nezkazili.
