BigMenu.cz - jídlem ke štěstí
Zapoměli jste heslo? Klikněte zde
 | Bezpečné hubnutí - jak nenabrat kila zpět.Problém mnoha diet spočívá v tom, že člověk po zhubnutí opět nabere ztracená kila zpět. Například jen 2% evropanů si po zhubnutí udrží svou váhu. Jak hubnout a udržet si nízkou váhu? Několik typů na účinné hubnutí najdete zde. |
 | Netradiční dřeviny našich zahrad - Moruše (Morus nigra, Morus Alba, Morus Rubra)Jednou z netradičních dřevin, se kterými se můžete setkat, je také moruše, ovocný strom příbuzný fíkům. |
 | V žádné vinotéce nesmí chybět ledové víno.Ochutnali jste již ledové víno? Pro skutečné milovníky vína je ledové víno ta pravá lahůdka. V následujícím článku se dozvíte proč je ledové víno vzácným a ceněným nápojem. |
 | Jak se chránit proti bakterii E. Coli?Bakterie E. coli tvoří naší střevní mikrofloru. Z některých kmenů mohou ale vzniknout velmi nebezpeční nepřátelé. Zde najdete jednoduchý způsob jak se této bakterii bránit. |
 | Vysoký cholesterol - tipy na jeho sníženíCholesterol – pojem, z něhož některým z nás běhá mráz po zádech. Je to ale také velmi důležitá látka, kterou naše tělo potřebuje. Co konzumovat, aby se z cholesterolu stal náš kamarád, vám poradí tento článek. |
 | Vláknina v potravináchVláknina je většinou charakterizována jako nestravitelná část potravy, která při svém průchodu tělem v tlustém střevě vstřebává vodu a odpadní látky a tyto vylučuje z organismu. |
 | Rýže - původ, pěstování a druhyRýže je prý více jak 8 000 druhů a je jednou ze základních potravin pro minimálně polovinu obyvatelstva země. Některé státy dokonce na rýži pěstují svou kulturu. Připravují se z ní národní pokrmy. V Koreji dokonce pozvání ke stolu zní „kin khao“ neboli „přijď na rýži“. Rýže se dokonce hází na novomanžele. A proč? Protože je symbolem plodnosti. Vydejte se s námi na dálný východ... |
 | Slovenská kuchyně - brynzové halušky, perkelt, pirohy a jiné pochoutky.Brynza, halušky, langoše, pagáče….to je pouze několik málo pokrmů, za kterými se jezdí k našim blízkým sousedům. Přestože se naše a slovenská kuchyně příliš nerůzní, přeci jen se najde několik „pochoutek“, které jsou pro tento kraj specifický a každý, kdo navštíví Slovensko, si je nenechá ujít. Pojďme se na ně podívat trochu blíže. |
 | Ruská kuchyně to není jen boršč, kaviár a vodka.Ruská kuchyně je velmi rozmanitá a chutná. Jelikož se jedná o rozlehlou zemi, je více než jasné, že každý region má své místní odlišnosti a zároveň i unikátní speciality. Zvu vás tímto do země hustých polévek, černého chleba, kaviáru a stakanů vodky, nápoje, který obrazně řečeno - doslova napsal dějiny Ruska. |
 | Zdravá snídaně - recepty, rady, inspiraceJohn Hastings, expert na správnou stravu, ve svých knihách uvádí, že snídaně je základ. Mnoho lidí, kteří jeho dietologický plán vyzkoušelo, byli z počátku skeptičtí a nevěřili, že snídaně může ovlivnit jejich váhu. Ale je tomu skutečně tak. Správná snídaně se pro vás stane odrazovým můstkem celého dne a změní se vaše stravovací návyky. |
 | Ocet - na hubnutí i na chřipku.Pochutinou, která může výrazně změnit chuť pokrmu, je bezesporu ocet. A nejenže je to neocenitelný pomocník v kuchyni, ale má využití i v domácnosti. Pojďme se podívat na jeho původ a k čemu všemu se vám může hodit... |
 | Mojito - recept na Kubánské osvěžení.Je horký letní podvečer. Nad hloučkem mužů stojících na rohu ulice se vznáší nažloutlý oblak kouře a vzduchem se nese vůně doutníků. V baru La Bodeguíta del Medio sedí horkem unavený spisovatel. Hraje si se skleničkou. Několik kostek ledu si mísí s mátovými lístky a kostky s cinkotem narážejí do skla. Muž pozoruje dění kolem. Za barem stojí opálená dívka a připravuje další Mojito. Při tom lehce kroutí boky v rytmu kubánské hudby.Tak takhle bych si představovala jeden večer Ernesta Hemingwaye v Havaně. Nezmiňuji se o něm náhodou. Je totiž známo, že oblíbeným drinkem tohoto spisovatele bylo právě Mojito. A La Bodeguíta se pyšní tím, že mohla hostit tohoto velikána světové literatury. On zas na oplátku prohlašoval, že tento bar míchá nejlepší Mojito. |
 | Thajská kuchyněZatímco některým z vás, hlavně asi pánům, se pod slovem Thajsko vybaví svůdné, krásné a vstřícné ženy, všichni ostatní, tedy ženy a děti :-) si vzpomenou na návštěvu thajské restaurace a zasní se. Napadlo-li vás někdy, jak že by to samé jídlo chutnalo přímo v Thajsku…věřte, že pokud ne skoro stejně, tak určitě už jen lépe. Pro ostatní, kteří zatím nenašli odvahu či vůbec netuší, co se pod takovou thajskou kuchyní skrývá za speciality, je dnešní průvodce thajskou kuchyní jako stvořený. |
 | Francouzská kuchyně a její speciality.Jak jistě všichni víte, Francie je země specialit. Ne jen gastronomických specialit, ale specialit v každém ohledu. Mají svou speciální krásnou řeč, mají svůj charakteristický způsob chování a sebedůvěry. V mnoha ohledech byli a jsou první. Například ve výrobě sýrů a vín….. My se ale dnes poohlédneme právě za jejich charakteristickou kuchyní. |
 | Mexické recepty - Taco.Mexická jídla jsou v cizině velmi populární. Není divu - jsou zdravá a chutná. Mexické taco je navíc velmi rychle hotové. V tomto článku vám poradíme jak. |
 | Kuchyně - současné trendyKuchyně je místem, kde trávíme nemalou část svého času. Pro některé z nás je to koníčkem, pro druhé povinností. Tak jako tak by v moderní kuchyni neměly chybět nejrůznější vymoženosti moderní doby. |
 | Marocká kuchyně - svět rozmanitého koření.Jste-li gurmáni s trochou pochopení, rádi experimentujete a navíc máte mlsný jazýček, který s odvahou strčíte kamkoli, neměli byste ve svém životě opomenout alespoň jedenkrát ochutnat speciality marocké kuchyně. Uvidíte, že jak ji jednou okusíte, budete se k ní se zalíbením čas od času vracet. |
 | Nechutenství dětíStrava je významným faktorem v našem životě. Jsou ale chvíle, kdy člověk ztratí chuť k jídlu. Najednou odmítáme i oblíbené potraviny. Možná dokonce pociťujeme hlad, ale ani za nic se neodhodláme k prvnímu soustu...Co je špatně? |
 | Pravidla a zásady stolování.K čemu je dobrá lžíce nebo vidlička, to každý jistě ví. Jsou ale situace, kdy si při stolování nevíme rady. Doma by se nikdo nepáral se správným stolováním, ale ve vybrané společnosti nebo v restauraci se to nehodí. Dáme vám proto několik rad co s ústřicemi, špagetami, kaviárem... |
 | Fondue - sýrové, masové i čokoládovéNevím, jestli bychom našli něco, co se ve vybrané společnosti smí jíst ze společné mísy. Snad jen fondue – tradiční švýcarský pokrm toto pravidlo porušuje. |
